Je n'ai pas eu le temps de faire ma présentation mais ça va venir

Je suis nouveau sur le forum et déjà des petits soucis:
je viens d'acheter d'occase mon premier quad hytrack 265
D’après le vendeur le moteur est neuf et il aurai monté un moteur de 310 dessus comment le vérifier?
Y a t il un plaque moteur qui indique la cylindré?
De plus j'ai l'impression que le joint de culasse est malade car je l'ai vidangé et l'huile avais une couleur marron et après avoir fais une 50 aine de km avec la nouvelle huile (j'ai mis de 10w40) j'ai l'impression qu'elle tourne au marron également mais se qui est bizarre c'est que mon niveau d'eau dans le réservoir sous la selle n'a pas baissé.
Merci d'avance